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STEP 3. 미국에서 이사하기 : 이사 방법 선택하기(U-haul 트럭 이사)

미국에서 이사하기 전편 미국에서 이사를 하기 위해 집을 알아보고, 기존집과 어떻게 할 지 이야기도 끝났다면,이사 일정이 나왔을것이다.이사 일정이 나오자 마자 원하는 이사 방법을 찾아 미리 예약을 해야한다. 한국에서는 주로 포장, 반포장 이사를 했었는데미국에도 그런게 있긴 한 것 같지만, 대충 알아본 가격도 굉장히 비쌌다.그래서, 일단 어떤 이사 방법들이 있는지 알아보고 이 중 우리의 경제적, 기타 여건에 맞는 방법을 찾기로 했다. 일단 찾아본 이사 방법은 크게 아래 세 가지로 요약되는 것 같다.1. 포장이사 (한국 업체도 있음)2. 컨테이너 이사   : 컨테이너에 이삿짐을 실어두면, 기사분이 오셔서 컨테이너를 가져가신 후 새로운 집 앞에 배송해주는 방식3. 직접 트럭 이사  : 트럭을 직접 빌려 이삿짐을..

STEP 2. 미국에서 이사하기 : 현재 집과 이사 일정 확인하기

미국에서 이사하기 전편 이사를 가게 될 집을 알아보고, 이사 일정을 확실히 정한 이후에 할 일은현재 거주하고 있는 집 매니지먼트에 연락하여 1) 우리의 이사 일정을 공유2) 보증금 + 일찍 퇴거하는 경우 남은 계약기간에 대한 렌트비 관련 논의3) 이사가는 날 키 반납 등의 일정 조율 등을 하는 것이다.우리의 경우 1년 계약으로 현재의 집을 계약했는데, 남편의 새로운 포닥 계약일때문에11개월째에 이사를 해야했다. 일단은 이사를 해야하니까, 마지막 달 렌트비를 내더라도 우선은 이사를 해야겠다고 생각하고 집을 알아본 것이었다. 1) 우리의 이사 일정을 공유먼저, 메일로 우리의 이사 의사를 밝히고 퇴거일을 공유했다.이사를 할 생각이라면, 계약기간에 맞춰 나간다고 해도 보통 한달 전쯤에는 얘기를 하는게 좋은 것 ..

STEP 1. 미국에서 이사하기 : 미국에서 집 구하기

미국에서 이사하기 전편 남편의 2년간의 포닥(postdoc) 기간 동안 미국에서 이사할 일은 절대 없을 줄 알았는데인생이란 정말 알 수 없는 것인가보다. 캘리포니아의 산타바바라(Santa Barbara)에서 휴양(?) 생활을 한지 1년만에남편이 Stanford로 가게 되면서 산호세(San Jose)로 이사하게 되었다. 한국에서 아무 정보 없이 시작해서 산타바바라의 집을 어렵게 어렵게 구할때만 해도이건 한번 하는일이야! 하면서 위안했었는데, 다시 한번 이 일을 하게되었다. 그래도 경력(?)이 생겼다고 나름 크게 어렵지 않게 집을 구했다. 1. 집 알아보기우리는 인터넷을 이용해서 먼저 집을 알아봤다.인터넷에 지역명 + apartment 등으로 검색하면 정말 많은 사이트가 나오는데, 우리는 아래 사이트 정도를..

[오븐 구이] 감자, 고구마, 방울양배추 오븐 구이 레시피

* 2인분 [ 재료 ] - 감자 2개 - 고구마 1개 - 방울양배추 4개 - 올리브유 3 Tbsp - 소금 - 후추 - 파슬리 [ 레시피 ] 1. 감자, 고구마, 방울양배추를 깨끗이 씻어준다. 2. 감자는 웨지감자처럼 썰어준다. 3. 고구마는 두껍게 슬라이스하거나, 껍질을 벗겨 깍둑썰기 해 준다. 4. 방울양배추는 반으로 잘라준다. 5. 감자, 방울양배추는 한 그릇에 담아 올리브유, 소금, 후추, 파슬리를 넣어 잘 섞어준다. 6. 오븐에 감자, 방울양배추 / 고구마를 따로 올리고 200도에서 30분간 구워준다.

[닭날개 오븐구이] 간장소스 닭 오븐구이 레시피

* 2인분 [ 재료 ] - 닭날개/닭봉 400g - 소금 - 후추 *양념 - 간장 4 Tbsp - 설탕 1.5 Tbsp - 물엿 2/3 Tbsp - 올리브유 1 Tbsp - 마늘 5개 [ 레시피 ] 1. 닭날개, 닭봉에 소금과 후추를 뿌려둔다. 2. 마늘을 다진다. 3. 다진 마늘과 양념 재료를 넣고 양념장을 만들어준다. 4. 닭고기과 양념장을 잘 섞어주고 냉장고에서 반나절 숙성시켜준다. 5. 오븐에 넣고 200도, 30분간 구워준다. 이 때 중간에 한번 뒤집어준다.

요리/닭고기 2024.03.22

[바나나 피칸 브레드] 노 슈거, 노 밀가루 바나나 브레드 레시피

레시피 출처: https://youtu.be/RTUIL3zyoWQ?si=AGXoKni2cfoSpNyQ [ 재료 ] - 바나나 1+1/2개 - 계란 1개 - 그릭요거트 1 Tbsp (30g) - 식물성 오일 4 Tbsp (28g) - 오트밀 90g - 아몬드 가루 80g - 알룰로스 4 Tbsp (30g) - 소금 1/3 tsp - 베이킹파우더 1 tsp - 베이킹소다 2/3 tsp - 피칸(견과류) 80g [ 레시피 ] 1. 볼에 바나나를 넣고 으깨준다. 2. 충분히 으깬 바나나에 계란, 그릭요거트, 식물성오일을 넣고 잘 섞어준다. 3. 오트밀은 갈아서 가루 형태로 준비해둔다. 4. 같은 볼에 오트밀, 아몬드가루, 알룰로스, 소금, 베이킹파우더, 베이킹 소다를 넣고 잘 섞어준다. 5. 피칸은 칼로 조금 ..

요리/홈베이킹 2024.03.21

[제육볶음] 간단히 만드는 목살 제육볶음 레시피

* 2인분 [ 재료 ] - 돼지 목살 400g (~0.9lb) - 양파 1/2개 - 대파(소) 2줄 * 양념 - 다진마늘 1 Tbsp (4-5개 분량) - 간장 1 Tbsp - 설탕 1.5 Tbsp - 물엿 1 Tbsp - 고추장 4 Tbsp [ 레시피 ] 1. 돼지 목살은 키친타올로 감싸서 눌러주면서 핏물을 제거해둔다. 2. 마늘을 다져서 준비한다. 3. 양념장 재료들을 모두 넣고 섞어준다. 4. 핏물 뺀 목살에 양념장을 모두 부어 주물러준다. 5. 양념을 잘 묻혀둔 목살은 10-20 분간 재워둔다. 6. 양파, 대파를 씻어서 썰어준다. 7. 후라이팬에 양파, 양념된 목살을 넣고 중불에서 볶아준다. 8. 어느정도 볶아지면 대파를 넣고 볶아준다. 9. 양파 물, 돼지고기 기름이 나와 액체가 많아지면 강불..

요리/돼지고기 2024.03.21

[토르텔리니] 생크림 없이 크림 소스 토르텔리니 만들기

* 2인분 [ 재료 ] - 토르텔리니 2인분 - 마늘 5쪽 - 양파 1/2개 - 양송이 4개 - 스팸 1/4 조각 - 우유 200 ml - 슬라이스 치즈 3장 - 소금 1 Tbsp [ 레시피 ] 1. 마늘은 다져주고, 양파는 길게 썰어준다. 양송이도 잘라서 준비하고 스팸도 작게 깍둑썰기 해서 준비한다. 2. 냄비에 소금을 넣고 강불에서 끓이다가, 물이 끓어오르면 토르텔리니 2인분을 넣어주고 5분간 더 끓인다. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 중불에서 마늘을 볶아준다. 이후 양파, 양송이, 스팸을 넣고 볶아준다. 4. 야채가 잘 볶아졌으면 우유와 치즈를 넣고 섞어준다. 5. 강불에서 조금 끓여주다가 익힌 토르텔리니를 넣어준다. 6. 우유가 원하는 농도로 졸아들때까지 끓여준다.

요리/파스타 2024.03.20

[바질 아보카도 샌드위치] 간단하지만 고급진 맛의 샌드위치 레시피

* 1인분 [ 재료 ] - 식빵 2장 - 상추 2장 - 아보카도 1/2개 - 고다 치즈 1장 - 슬라이스 햄 2장 - 계란 1개 - 바질 페스토 1 Tbsp - 올리브유 [ 레시피 ] 1. 식빵을 후라이팬에 올리고 중약불에서 앞뒤로 구워준다 2. 상추는 씻어서 물기를 털어준다 3. 아보카도는 반으로 자르고 껍질을 손으로 벗겨준 후 슬라이스 해 준다 4. 후라이팬에 올리브유를 두르고 계란 후라이를 해 준다 5. 구운 식빵의 한 면에 바질 페스토를 골고루 발라준다 6. 그 위에 아보카도, 상추, 계란, 고다 치즈, 슬라이스 햄을 차례로 올려준 후 남은 식빵으로 덮어준다

요리/아보카도 2024.03.15